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石潭豉油鸡 ---清远特色菜
日期：2007-08-13 16:15:47
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熟门熟路的食客从一个不起眼的上房屋下通道的门口钻了进去，里面密密麻麻挤满了车子。吃一顿豉油鸡，仿似演练秘密的特工行动 刘汝胜，清远国旅的总经理，在当地也算一个响当当的食家。只是每次前往清远时，问他清远有什么特色美食，他都绘声绘色地将清远最新和最有传统...
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清远全羊宴 -- 清远特色菜
日期：2007-08-13 16:14:31
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用清远洲心的放养黑羊，取胚胎炖汤，而将羊排、羊蹄、羊肚、羊腩、羊肠、羊尾、羊鞭、羊肉等分别按箭煎、焖、板烧、板烧、炸等手法烹制，有酥脆、有爽口、 有香滑、有自味、有清润，再配以佐菜、很具有特色。...
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石屏烧豆腐 --清远小吃
日期：2007-08-13 16:11:26
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石屏烧豆腐 石屏烧豆腐用其方形豆腐烘烤后蘸调味料吃，吃到嘴里细腻滑润，嚼之有劲，越嚼越香。石屏烧豆腐的吃法有两种，一种是蘸调味汁吃，一种是用烤熟的豆腐蘸花椒盐和辣子面吃。 小知识：石屏豆腐的特点是直接用石屏城天然井水（当地人称酸水）作凝固剂点制的。豆腐...
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清远刀切糍
日期：2007-08-13 16:08:53
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清远民间传统小吃刀切糍，是用搓透的粘米团切成条，然后放入煮沸的鹅汤内，熟后再放芹菜、芜茜、雪豆等，既有鹅香又够溜滑，是当地人一大喜爱。我小时候经常吃，只是现在长大了吃得机会很少了，挺馋～～～ 清远的刀切糍的民间传说 清远民间的刀切糍，做法是用黏米粉和成...
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林中宝尝全菇宴
日期：2007-08-13 16:05:11
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《吕氏春秋》中有记载：味之和者，越路之菌，在古时候人们就知道菇菌类的美味和营养价值了。在讲究营养搭配的今天，不但要吃好，更要吃得健康。食用菇菌具有丰富的蛋白质、纤维、矿物质、维生素和氨基酸等，被誉为绿色羊胎素。对于每天大鱼大肉的都市人来说，食用菇菌...
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京城8大特色开胃小吃店
日期：2007-07-13 11:05:13
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有人说，小吃就像密友，几日不见便心生想念。当老北京们还在怀念丰年灌肠、天兴居炒肝、陈记卤煮等本地特色小吃时，来自全国各地的美食小吃已经静悄悄地扩张了北京小吃的版图，让会聚北京的外乡人也能找到家乡的回忆。你会去哪儿满足自己的口腹之念？跟我来吧。 开胃词...
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山东青岛台东美食小汇
日期：2007-07-13 11:03:56
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台东： 迅速崛起的新一代商业中新，风头直逼中山路一带。其饭店如林，小吃之多，让人眼花缭乱，成为亲朋网友聚会之必去之处。 1.毓聪当代附近，早期窜起之饭店，价钱便宜，味道中等，量大，特色菜不详，等您来推荐。 2.一品红当代附近，毓聪对面，网通有次网友聚会再次...
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青岛十大地方特色小吃
日期：2007-07-13 11:02:36
点击：257
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小红楼牛肉灌汤包.大虾烧麦.长城海鲜水饺,青岛锅贴...
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清明节江南小吃-青饺
日期：2007-07-13 11:01:41
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清明节，和往年一样家里总少不了做这个，虽然颜色是绿色的，大家不要以为是色素哦。都是用新鲜的艾青洗净、煮熟、捣烂，拌入糯米粉，之后才成为绿色大使的是非常健康的小吃。 做法：将采来的艾青洗净、煮熟、捣烂，拌入糯米粉，揉拌成青团，然后包入甜、咸两种馅子，捏...
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北京最牛B的五家餐馆--后海银锭桥酒吧-紫滕庐-新红资
日期：2007-07-13 10:58:11
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一，新红资 位于北京东四的九条66号。沿东四九条胡同向东摸黑走150米，见一黑瓦朱门宅第，没有任何标志，门前只停了一辆七十年代的老红旗车，推开大门，是一个精致的小四合院，弥漫着政治僵尸的神秘气息，厢房是酒吧，沙发全是从中南海更新下来的前苏联式， 单人沙发都...