清远旅游指南--最好的清远旅游门户

从景德镇到婺源县城紫阳,还有很长的路程,一路上少了点山山水色,却多了许多田园气象,路边随处可见拖着农具闲散漫步的农民和奔跑嬉闹的孩童。心下感叹,难怪有文人赞之以恬静自然的田园风光了。 到紫阳已近下午1点多钟,远远的看见友人从巷子里奔出来,嘴里还含着筷子,正是午...

镇江菜属维扬菜系。最有特色的是三鱼、两头、三怪之称，三鱼即是鲥鱼、刀鱼、鮰鱼； 两头指的是拆烩鲢鱼头、蟹粉狮子头；三怪指是肴肉不当菜，香醋摆不坏，面锅里头漂锅盖。 香醋 醋，以江苏镇江为最佳。镇江香醋，在我国诸多醋品中别具一格，它色、香、酸、醇、浓俱全...

谈到徐州的饮食文化，就不得不提到彭祖，彭祖是我国烹饪、气功、养生的创始人，传说彭祖善烹美食，精引气养生，寿高八百，所以人们敬奉他为中国烹饪界的祖 师，相传天下第一羹雉羹和天下第一菜羊方藏鱼都是彭祖的杰作。鱼羊为鲜，汉字鲜字便出自彭祖的菜式。从制作考究...

桂林菜口味醇厚，色泽农重，善纯扣，嗜辛辣，尤长于山珍野味入菜。名菜有双冬烧竹鼠、蛤蚧炖金鸡、五彩黄丝、清蒸漓江桂鱼、荔芋扣肉等。桂林民族风 味菜制法独特，富有乡土气息。壮族擅长以狗肉制菜，还有鱼托、酥鸡、清蒸豆腐圆、酸笋炒牛肉等。侗族的竹肉、苗族的竹...

无锡名菜 枣莲菠萝肉 主料选用瘦肉型五花肉，切成半寸见方，焯水后，表面剞花刀； 加入汤、黄油、 香料、葱姜、红曲水、南乳汁、糖、酱油等，烧至八成熟，放入枣莲同煮；将肉装盆，在剞刀的叉口均匀镶嵌莲子，再上笼蒸，２０分钟后取出，围上预先蒸软的蜜 枣、 淋上原...

合记烩面 合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。合记的前身是老乡亲饭店。１９５３年李少卿等４人接营，因是合伙经营，易名合记饭店，１９６７年起专门经营羊肉烩面，改名为合记烩面馆，俗称合记。 合记羊肉...

到杭州旅行，几位自称杭州美食家的驴友特地带我去了几所最新的美食去处，却胜在山水风情皆能安抚心情，边游边吃，让口舌在这个苦夏也不至于荒废虚度。 金玲珑的印尼夏天 早上7点钟，一派自然神秘的印尼风情准时苏醒，浓的绿，活的水，金玲珑简直把把印尼的夏 天原汁原...

到了杭州，身揣100元，约上一个朋友，该上哪里吃顿好的？精打细算之后，无论是高档餐厅，还是路边排档，我们几个驴友发现了一份完美精致的百元特色菜单。 慕名而来，江山土味馆，听上去是极为一般的店名，就像一个杭州出生的人，取名叫杭生一样，一开始我们并不想去吃吃...

凤凰人的口味偏重于酸辣，如果你不太能吃辣椒，吃饭前千万别忘了声明一下。 1、血耙鸭 许多关于凤凰的资料上可以见到有人吐血推荐血耙鸭。所谓血耙，是一种用糯米和鸭血制成的块状物，口感类似于糍粑。 2、血肠 把糯米和动物血一起灌到肠衣里即成。 3、豆腐 吐血推荐！...

现在的成都，遍街山珍海味，但是我却麻木不仁，提不起胃口。但是奇怪，一说起成都过去那些好吃的地方，时至今日，还让我口水滴答。 上世纪７０年代，最喜欢到文化宫旁边去吃担担面。开始是９分钱一碗，外加一两粮票，后来涨到了１角２。店堂里永远人头攒动，门口右手边...