大黄鱼的故乡石浦就座落在东海之滨,
新与陈两种滋味
石浦海鲜品种之多,可能是国内之最了,很多品种在三亚、厦门等地都很难吃到。石浦海鲜讲究“新”“陈”两种吃法。前者是在海边看着海鲜 出海,立刻点菜烹制,吃那种带着活劲的味道。这跟石浦今年不断依托海岛开发新的景点有几分相似,或者是壮观的海上千岛湖,或者是宋皇城沙滩上推出的“喊 海”狂欢节,都是希望让游客体会到那种最刺激、最当下的石浦风情;而海鲜的“陈”吃则是将新鲜海鲜洗净后切块,再辅以盐、酒、葱、姜成卤,放入坛中腌制, 吃时蘸醋而食,其味更为浓烈。
石浦对其古镇街市的修复和加工,也就是希望能够将石浦文化保鲜得更久,希望游客能够咀嚼出各种滋味。
交通:从杭州到石浦全程220公里,自驾车可以上沪甬高速到宁波,然后转台温甬高速到宁海梅林口子下,直达象山石浦,车程大约需要3个小时。杭州东站也有直达石浦的大巴。
住宿:在石浦过夜,普通的三星级宾馆和有渔港特色的水上酒店,标间价格一般都在120元左右。在海滩上租帐篷露营,租金大约30元。
提醒:海鲜性寒,容易闹肚子。吃时必须佐以酱醋姜驱寒,并且适可而止。
