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一百元吃遍钱塘江边土味
日期：2007-05-29 13:46:00
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到了杭州，身揣100元，约上一个朋友，该上哪里吃顿好的？精打细算之后，无论是高档餐厅，还是路边排档，我们几个驴友发现了一份完美精致的百元特色菜单。 慕名而来，江山土味馆，听上去是极为一般的店名，就像一个杭州出生的人，取名叫杭生一样，一开始我们并不想去吃吃...
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凤凰城的美食
日期：2007-05-29 13:45:20
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凤凰人的口味偏重于酸辣，如果你不太能吃辣椒，吃饭前千万别忘了声明一下。 1、血耙鸭 许多关于凤凰的资料上可以见到有人吐血推荐血耙鸭。所谓血耙，是一种用糯米和鸭血制成的块状物，口感类似于糍粑。 2、血肠 把糯米和动物血一起灌到肠衣里即成。 3、豆腐 吐血推荐！...
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余香满口 回忆成都的旧时美食
日期：2007-05-29 13:44:34
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现在的成都，遍街山珍海味，但是我却麻木不仁，提不起胃口。但是奇怪，一说起成都过去那些好吃的地方，时至今日，还让我口水滴答。 上世纪７０年代，最喜欢到文化宫旁边去吃担担面。开始是９分钱一碗，外加一两粮票，后来涨到了１角２。店堂里永远人头攒动，门口右手边...
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以悠闲&美食姿势 进入成都夏天
日期：2007-05-29 13:43:43
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成都人盼望夏天，是因为有休闲与美食结合的休闲餐饮，传统的冷啖杯、夜啤酒之外，还有西式的下午茶、川式与粤式夜宵，当然还有以南延线为代表的星级农家乐。 夏天夜晚，在各个小区内的街边，各家小店摆开了冷啖杯长阵，无数的矮桌小凳，有冷食为主的小菜、啤酒和早已冰...
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穿行大武汉 小吃秀生活
日期：2007-05-23 15:14:04
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彼时《生活秀》火了的时候，不但陶红摘了影后，那个小小的鸭脖颈在上海也火了起来。此外，像热干面和豆皮这样的地道小吃，不到武汉，也是无法体味的。还是该趁天风凉，武汉这火炉没有完全烧起来的时候，把武汉小食吃个底朝天。 第一天 热干面香就一个字 如果说东北人都...
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食在沈阳
日期：2007-05-23 15:11:45
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宝发园名菜馆 宝发园名菜馆是风味老店，清宣统二年 (1910年)由河北籍的国喜玉在沈阳创办至今已有90多年的历史。宝发园名菜馆最出名的是四绝菜-熘肝尖，熘腰花，熘黄菜，煎丸子。系由当年少帅张学良品尝后拍案叫绝而得名。菜炒得非常嫩，色泽鲜亮，火候非常到位。 地址...
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敦煌小吃
日期：2007-05-23 15:10:52
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杏皮水 敦煌的招牌饮料 敦煌城市不大,白天人也不多,一如中国无数的小城市,在最主要的干道交叉口有个小小的街心花园,里面矗立着敦煌的城标反弹琵琶的飞天雕塑,体态颇为丰腴,琵琶置于背后,材质大概是汉白玉的。 路上有很多的冷饮摊点,冷饮的品种也很多,花花绿绿的包装纸...
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重庆市评出“20佳”名小吃
日期：2007-05-23 15:09:53
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经过5位国家级小吃名嘴的品评,20佳最受市民喜爱特色名小吃昨日新鲜出炉,涪陵巴王牌油醪糟荣登榜首。 临时增加10特色名小吃 参评名小吃,重庆小吃非常踊跃,令我们组委会都没有想到！组委会何副主任称,此次共有60多个特色小吃参评,其中还包括来自香港的刘记撒尿牛丸。 参评...
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江西风味美食
日期：2007-05-23 15:08:20
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江西菜点包括南昌、九江、景德镇经及井冈山区等地的特色风味。总体上的江西菜善烹山珍野味和水产。九江有浔阳鱼席。菜品色重油浓，口感肥厚，喜好辣椒。南 昌、九江等城市菜品，讲究配色、造型、烹调方法多样，口感也较丰富。山区烹调讲究火功，菜肴丰满朴实，注重本味...
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苏州特色小吃
日期：2007-05-23 15:07:33
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苏州的小吃历史十分悠久了。早在唐代就开始的船点正是苏州点心的起源。所谓船点就是行驶在船上吃的点心。当时的达官贵人经常到苏州游玩办公,那时候主要的 交通工具就是船。船行速度较慢,途中自然要用餐的。于是船上配备了专门的厨师为他们制作点心。这些点心因为是为达...