/html/chihewanle/tesexiaochi/index.html 吃喝玩乐 / 特色小吃 zh-cn <a href='http://www.qytrip.com' target='_blank'>清远旅游指南</a> qytour@163.com /html/chihewanle/tesexiaochi/20070814/1937.html 石屏烧豆腐 石屏烧豆腐用其方形豆腐烘烤后蘸调味料吃，吃到嘴里细腻滑润，嚼之有劲，越嚼越香。石屏烧豆腐的吃法有两种，一种是蘸调味汁吃，一种是用烤熟的豆腐蘸花椒盐和辣子面吃。 小知识：石屏豆腐的特点是直接用石屏城天然井水（当地人称酸水）作凝固剂点制的。豆腐 2007-08-14 特色小吃 秩名 清远旅游指南--最详尽的清远旅游资讯平台 /html/chihewanle/tesexiaochi/20070814/1936.html 清远民间传统小吃刀切糍，是用搓透的粘米团切成条，然后放入煮沸的鹅汤内，熟后再放芹菜、芜茜、雪豆等，既有鹅香又够溜滑，是当地人一大喜爱。我小时候经常吃，只是现在长大了吃得机会很少了，挺馋～～～ 清远的刀切糍的民间传说 清远民间的刀切糍，做法是用黏米粉和成 2007-08-14 特色小吃 秩名 清远旅游指南--最详尽的清远旅游资讯平台