/html/lvyouyepeixun/index.html 旅游业培训 zh-cn <a href='http://www.qytrip.com' target='_blank'>清远旅游指南</a> qytour@163.com /html/lvyouyepeixun/20070810/1849.html 新员工入职培训(Orientation，也称职前教育、导向培训等)，是向新员工介绍企业基本情况、岗位职责、部门人员等的一种培训方法。 一颗风险种子 提起入职培训，一个常见的误解：不就是报到上班嘛！慢慢来，员工自然会熟悉一切、适应一切的！何必大事声张？据统计，国内的 2007-08-10 旅游业培训 秩名 清远旅游指南--最详尽的清远旅游资讯平台 /html/lvyouyepeixun/20070810/1848.html 我的实习心得 广西大学社会科学与管理学院旅游管理2001级 邓斐 实习单位：广西南宁明园新都大酒店 实习时间：2003年9月2003年11月 序言 终于等到了实习的时候了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来，因为大家 2007-08-10 旅游业培训 秩名 清远旅游指南--最详尽的清远旅游资讯平台 /html/lvyouyepeixun/20070810/1847.html 实 习 报 告 工商管理0106班 13号 阮云胜 实习地点:1:台州开元大酒店(驻地实习) 2:浙江瑞鹏汽车电器有限公司(走访实习) 实习目的:通过进厂实地实习,了解企业生产经营组织过程,企业的组织结构,加强管理理论与实践的结合. 实习时间:2004-6-20----2004-8-20 1.企业介绍 1. 2007-08-10 旅游业培训 秩名 清远旅游指南--最详尽的清远旅游资讯平台 /html/lvyouyepeixun/20070810/1846.html 很多酒店都致力于提高培训的实际效果，但是培训部或培训师总感觉到力不从心。关于这方面，我想很重要的是如何切实有效的搭建培训体系的问题，成体系的培训 方能显示培训的实际作用。那么，究竟应该如何搭建培训体系，我结合从事培训工作七年的一些体会从几个方面来与大 2007-08-10 旅游业培训 秩名 清远旅游指南--最详尽的清远旅游资讯平台 /html/lvyouyepeixun/20070810/1845.html 有的酒店总经理或部门经理在服务出现问题时，总会抱怨，甚至斥责出现问题的员工，说：你怎么会连这么简单的事情都会做不好呢？你还当什么服务员？你是不是不想工作了？你是不是工作有情绪呀？等等。 当偶尔某个服务案例得到宾客的认可时，这些酒店总经理或部门经理就会 2007-08-10 旅游业培训 秩名 清远旅游指南--最详尽的清远旅游资讯平台 /html/lvyouyepeixun/20070810/1844.html 正确的指导新进员工成为能独当一面的员工，是一件十分重要的事。对于新进来的员工，我们如何做才会使他们能更顺利的工作呢？ 1）分配工作岗位 在分配新人到工作单位时不一定要将新人分配到人手不足的单位。重要的是，那个工作岗位上一定要有优秀的指导员。可能的话，就 2007-08-10 旅游业培训 秩名 清远旅游指南--最详尽的清远旅游资讯平台 /html/lvyouyepeixun/20070810/1843.html 新员工必须参加培训是众多酒店所共认的，除了极少数人员主张拿来主义，不开展新员工培训，因为他们称招聘的员工应是合格 员工，合格员工不需要再进行培训，如果是不合格的员工那又为何要招聘呢？在这里暂且不去争论是否需入职培训，而是分析我国现在酒店业对新员工的培 2007-08-10 旅游业培训 秩名 清远旅游指南--最详尽的清远旅游资讯平台 /html/lvyouyepeixun/20070810/1842.html 酒店在职位等级上有总经理、总监、经理、主管、领班和普通员工，领班主管作为最基层的管理人员，对酒店有极其重要的作用，但以前酒店只是强调部门 经理的重要性，却忽略对各项工作负有最主要任务的基层管理人员，责备普通员工的服务素质差，却没有意料到领班主管对服务 2007-08-10 旅游业培训 秩名 清远旅游指南--最详尽的清远旅游资讯平台 /html/lvyouyepeixun/20070810/1841.html 新进员工指导方法 新进人员面临的问题 1、陌生的脸孔环绕着他。 2、对新工作是否有能力做好而感到不安。 3．对于新工作的意外事件感到胆怯。 4．不熟悉的噪音使他分心。 5．对新工作有力不从心的感觉。 6．不熟悉酒店法令规章。 7．对新工作环境陌生。 8．他不知道所遇 2007-08-10 旅游业培训 秩名 清远旅游指南--最详尽的清远旅游资讯平台 /html/lvyouyepeixun/20070810/1840.html 领班主管需要培训 依照培训通知，培训者提前 15 分钟到达培训教室，一直等到既定时间，原定 15 人参加的培训课竟然只有两人按时到，培训者致电相应部门，被告知，相应部门已通知受训者，至于为何不来，部门也不知原因，后来才陆续到来，有的本部门有 事，有的误认为是 2007-08-10 旅游业培训 秩名 清远旅游指南--最详尽的清远旅游资讯平台 /html/lvyouyepeixun/20070810/1839.html 所谓的一个中心是指培训重点以初中级管理人员为中心，两个基层员工的培训为基本点，以高级管理人员的培训为基本点。 一个中心 酒店之所以以初中级管理人员为培训重点是因为： 1、酒店大部分的培训课程是由这一阶层的人员完成，如在岗培训、新员工培训等。 2、酒店这一 2007-08-10 旅游业培训 秩名 清远旅游指南--最详尽的清远旅游资讯平台 /html/lvyouyepeixun/20070810/1838.html 培训工作的保证：培训管理系统 世界著名酒店管理集团管理的饭店均建立了完整的培训管理系统，不是人管理培训，而是按制度开展培训。培训管理系统由三个子系统构成，它们是： 培训保证系统 这是培训管理系统一组织和政策保证。它由以下几大要素组成： 组织机构和人员： 2007-08-10 旅游业培训 秩名 清远旅游指南--最详尽的清远旅游资讯平台 /html/lvyouyepeixun/20070810/1837.html 饭店的一般结构（理论） - 对各个部门人员结构和工作职责的描述（特别是饭店的接待、客房预订和客房整理） - 网络饭店含义的理解 和顾客打交道（理论和角色扮演） - 什么是服务？当今社会和职业中服务的地位和意义。一个企业对经济的作用。 - 饭店企业员工基本品质的描 2007-08-10 旅游业培训 秩名 清远旅游指南--最详尽的清远旅游资讯平台 /html/lvyouyepeixun/20070810/1836.html 为了使您酒店员工更容易接受培训，也为了使培训更加具有针对性。我们针对以下培训项目，培训师亲自到现场进行培训及专业化指导，通过这次培训，会使您的员工在外表及行动上更加职业化。热爱您的员工吗？给他一个这样的机会。 培训目的： 员工培训将帮助您：在员工形象 2007-08-10 旅游业培训 秩名 清远旅游指南--最详尽的清远旅游资讯平台